Fêtez le nouvel an en beauté au restaurant La Parenthèse
Préparez-vous à accueillir 2025 de la manière la plus mémorable qui soit avec notre dîner de réveillon de la Saint-Sylvestre au restaurant La Parenthèse, situé en hauteur de Saint-Gilles-les-Bains à La Réunion. Cette soirée spéciale vous promet un moment unique
Un menu de fêtes époustouflant…
Pour ce dîner de réveillon du 31 décembre 2024, notre chef et sa brigade vous ont élaboré un menu spécial qui éveillera vos sens.
Voici un avant-goût de ce qui vous attend :
- Apéritif : verre d’accueil & sélection de canapés
- Amuse-bouche : pressé de foie gras parfumé à la noix de coco, chutney mangue-datte
- Pour commencer : langouste rôtie, déclinaison d’artichaut parfumé à la menthe poivrée du jardin
- Pour suivre :
- Poisson : Ombre rôtie, pomme de terre confite, caviar péi
- Viande : Cerf en deux cuissons, travail autour du cèpe et de la truffe, jus court infusé à la truffe mélanosporum
- Pré-dessert : une surprise sucrée pour préparer vos papilles au grand final
- Pour finir : Travail autour du letchi, sorbet pitaya, sponge cake au basilic
… dans une ambiance festive et électrisante
Le restaurant La Parenthèse vous accueille dans une atmosphère festive et conviviale. Pour rendre cette soirée encore plus exceptionnelle, une animation musicale assurera une ambiance joyeuse et dansante. L’occasion idéale de célébrer la nouvelle année entourés de vos proches, tout en savourant un repas d’exception.
Réservez votre nuit et votre dîner du nouvel an !
Le nombre de couverts pour ce dîner de réveillon est limité et réservé dans un premier temps à nos clients hôtel. Ne manquez pas cette opportunité unique de passer un nouvel an mémorable à La Réunion. Réservez dès maintenant votre nuit à l’hôtel et votre dîner au restaurant La Parenthèse pour garantir votre table à cette soirée exceptionnelle.
Sous réserve de places disponibles, l’ouverture des réservations aux clients extérieurs se fera à partir du 15 décembre 2024.
Un acompte de 50%, possible par téléphone ou en vente à distance, vous sera demandé pour confirmer votre réservation.
Pourquoi choisir La Parenthèse ?
- Cuisine gastronomique : découvrez des plats raffinés et savoureux, préparés avec des produits locaux, de qualité et des saveurs péi.
- Décor magnifique : profitez d’un décor splendide avec une vue imprenable sur Saint-Gilles-les-Bains.
- Service exceptionnel : notre équipe dévouée est là pour rendre votre soirée inoubliable.
- Ambiance festive : une ambiance musicale et une atmosphère chaleureuse pour une soirée réussie.
Ne tardez plus et réservez dès maintenant votre place pour un réveillon de de la Saint-Sylvestre exceptionnel au restaurant La Parenthèse. Bonne année 2025 à tous !
Faîtes votre demande de réservation dès maintenant